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Wie hoch ist der Cholesteringehalt häufiger Speisen. Die Sortierung erfolgt nach absteigendem Cholesteringehalt.

Dr. Hasler - Dr. Hasler-Hepp Tholey

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Cholesterin und Butter

Cholesteringehalt pro 100 Gramm (maximal 300 mg pro Tag)

Hammelhirn 2200 mg Cholesterin
Schweinehirn
2000 mg Cholesterin
Rinderhirn
2000 mg Cholesterin
Kalbshirn
2000 mg Cholesterin
Hühnereigelb
1260 mg Cholesterin
Hühnerleber
555 mg Cholesterin
Kalbsniere
380 mg Cholesterin
Rinderniere
375 mg Cholesterin
Schweineniere
365 mg Cholesterin
Kaviar echt
300 mg Cholesterin
Rinderleber
265 mg Cholesterin
Butter 240 mg Cholesterin
Hühnerherz  170 mg Cholesterin
Schweineherz
150 mg Cholesterin
Rinderherz 
150 mg Cholesterin
Spätzle
146 mg Cholesterin
Aal 
142 mg Cholesterin
Ölsardinen
140 mg Cholesterin
Languste
140 mg Cholesterin
Garnele 
138 mg Cholesterin
Hummer 
135 mg Cholesterin
Miesmuschel
126 mg Cholesterin
Auster 
123 mg Cholesterin
Sprotte
109 mg Cholesterin 
Schlagsahne
109 mg Cholesterin
Rinderzunge 
108 mg Cholesterin 
Blätterteig
96 mg Cholesterin
Spaghetti
96 mg Cholesterin
Hering 
91 mg Cholesterin
Bückling 
90 mg Cholesterin
Gans
86 mg Cholesterin
Schweinschm. 
86 mg Cholesterin
Schweineschinken gekocht
85 mg Cholesterin
Mürbeteig salzig
82 mg Cholesterin
Huhn (Brathuhn)
81 mg Cholesterin
Rahmfrischkäse 50 % Fett i.Tr.
77 mg Cholesterin
Käsesahnetorte
76 mg Cholesterin
Edamerkäse 40 % Fett i. Tr. 
71 mg Cholesterin
Camembert 50 % Fett i. Tr.
71 mg Cholesterin
Köhler (Seelachs) 
71 mg Cholesterin
Rindfleisch Keule (Schlegel)
70 mg Cholesterin 
Schweinefleisch (Schlegel)
70 mg Cholesterin
Rindfleisch Kamm (Hals)
70 mg Cholesterin
Schweinefleisch Filet 
70 mg Cholesterin
Kalbfleisch Bug (Schulter) 
70 mg Cholesterin
Schweinefleisch Kamm
70 mg Cholesterin
Kalbfleisch Keule (Schlegel) 
70 mg Cholesterin
Rindfleisch Brust
70 mg Cholesterin
Schweinefleisch Kotelett
70 mg Cholesterin 
Kalbfleisch Filet 
70 mg Cholesterin
Schweinefleisch Schinken 
70 mg Cholesterin
Hammelfleisch Filet
70 mg Cholesterin
Makrele
69 mg Cholesterin
Parmesankäse 
68 mg Cholesterin
Karpfen 
67 mg Cholesterin 
Frankfurter Würstchen 
65 mg Cholesterin
Hase 
65 mg Cholesterin
Scholle 
63 mg Cholesterin
Hecht 
63 mg Cholesterin
Schellfisch 
62 mg Cholesterin
Truthahn Brust
60 mg Cholesterin
Huhn Brust
60 mg Cholesterin
Rindfleisch Filet
60 mg Cholesterin
Schweinefleisch Bauch
60 mg Cholesterin
Rindfleisch Bug
60 mg Cholesterin